Brennerei

Brennerei

Brennerei, die Darstellung von Branntwein und Spiritus, schon von den ältern Alchimisten (Marc. Graecus im 8. Jahrh.) und in den Klöstern geübt, die den aus Wein gewonnenen Branntwein als Heilmittel verkauften; im 15. Jahrh. war Branntwein (auch aus Korn) in Deutschland allgemein verbreitet, stellenweise verboten; 1682 wird zuerst die Kartoffelbrennerei erwähnt. Früher fast ausschließlich als Kleingewerbe in den Städten betrieben, wurde die B. nach 1840 immer mehr landw. Gewerbe. (S. Spiritusfabrikation.)


http://www.zeno.org/Brockhaus-1911. 1911.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую
Synonyme:
, ,


Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Brennerei — Brennerei, so v.w. Branntweinbrennerei …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Brennerei — (Branntweinbrennerei), s. Spiritus …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Brennerei — Brennerei, s. Spiritusfabrikation …   Lexikon der gesamten Technik

  • Brennerei — [Network (Rating 5600 9600)] …   Deutsch Wörterbuch

  • Brennerei — Die Brennerei in Pentenried, errichtet Anfang des 20. Jahrhunderts Eine Brennerei, oft auch Destillerie genannt, dient der Herstellung von stark alkoholhaltigen Spirituosen aus nur schwach alkoholhaltigen Ausgangsstoffen. Die Aufkonzentrierung… …   Deutsch Wikipedia

  • Brennerei — Destille; Branntweinbrennerei; Schnapsbrennerei * * * Bren|ne|rei 〈f. 18〉 I 〈unz.〉 Herstellung von Branntwein II 〈zählb.〉 1. Betrieb hierfür 2. Kaffeerösterei (KaffeeBrennerei) * * * Bren|ne|rei …   Universal-Lexikon

  • Brennerei — die Brennerei, en (Aufbaustufe) Betrieb, in dem Spirituosen hergestellt werden Synonyme: Branntweinbrennerei, Destillation Beispiel: In unserer Stadt wurde eine neue Brennerei eröffnet …   Extremes Deutsch

  • Brennerei Zum Fürstenhof Robert H. Günther — Rechtsform e.K. Gründung 1902 Sitz Steinhagen Branche Getränkeproduktion Die Brennerei Zum Fürstenhof Robert H. Günther ist ein deutscher …   Deutsch Wikipedia

  • Brennerei Haselberg — (Wriezen,Германия) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Hauptstr. 40, 1626 …   Каталог отелей

  • Brennerei & Wohlfühlhotel Lagler — (Kukmirn,Австрия) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: Hotelgasse 1 …   Каталог отелей

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”